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진주 오리백숙 맛집:놀부네 약초 백숙 건강해지는 한끼! 진주에 살고 있는 저는 회사에서 간간히 점심시간에 맛집을 찾고는 한답니다. 이번에는 추운겨울이라고 몸보신도 할겸 약초 백숙 유명한 집을 찾아가보았는데요. 아는 사람들은 알고 찾아오는 가정집을 개조해서 식당처럼 장사를 하는 아주 푸근한 집이랍니다. 예약손님만 받는곳이라서 미리미리 2시간전에 꼭 예약을 하고 가셔야지만 특별한 맛을 볼수가 있기에 꼭 예약을 하고 가시면 되겠습니다. 겨울에 몸보신하느라 이것저것 많이들 찾아서 드실텐데요. 작년에도 여기서 오리백숙을 먹었는데 또 가게 되어서 포스팅을 하게 되었답니다. 진주에서 오리백숙 맛집을 찾으신다면 추천해드리고 싶은 곳입니다. 상봉동 가마못공원 옆에 위치하고 있는 놀부네 약초 백숙입니다. 진주 오리백숙 맛집:놀부네 약초 백숙 처음 가보는 곳이라면 아마도 찾기가.. 2019. 1. 19.
파래무침 만드는법,새콤달콤 바다향 가득한 레시피! 겨울별미 반찬중 하나인 파래무침 오랜만에 만들어보았습니다. 참 좋아하는 겨울반찬중 하나에요. 아이들이야 먹든말든 상관없이 제가 너무 좋아하는 거라 자주 먹고 싶지만 너무 많이 사야하는 경우에는 남겨야하는 경우가 생겨서 아주 가끔 마트에서 조금씩 파는게 보이면 사다가 해먹는답니다. 이번에는 딱 한뭉치 500원에 팔길래 사다가 두끼반찬으로 먹었어요. 집에 먹고 남은 무우도 많기에... 새콤달콤한 맛으로 바다향 가득한 파래무침을 먹으니 너무 행복한거에요. 요즘 무우가 또 한참 맛이 있는 때라서 같이 넣어주면 아삭아삭하니 더 맛있습니다. 초간단 파래무침 만드는법 알려드릴게요. 파래무침은 혼자서 먹기 힘들다는거 저만 그런거 아니죠? 잘게 썰어둔다고 해도 무치다보면 서로 엉켜서 먹을때에는 누군가가 꼭 잡아줘야한다는.. 2019. 1. 18.
백종원 김치찌개 황금레시피, 돼지고기로 깊은 국물맛내기! 보글보글 맛있는 김치찌개 냄새와 소리만 맡아도 잠시 집나갔던 입맛이 되돌아온다지요. 요즘처럼 찬바람 부는 겨울날 뭐 특별한 반찬이 있을까요? 돼지고기 넣은 김치찌개에다가 계란후라이랑 김이랑만 있어도 한끼 든든하고 맛있게 먹을수 있습니다. 집밥 백선생이라는 프로에서 보면 백주부님이 만드시던 김치찌개를 보며 저 레시피로 만들면 정말 맛있겠다라는 생각을 한적이 있었는데 냉장고에 남은 삼겹살이 있어서 백종원 황금레시피로 열심히 만들어보았다죠. 기존의 제가 만들어서 먹어보던 방법과 많이 틀렸지만 맛은 일단 기가 막히고 돼지고기고 깊은 국물맛을 낼수 있어서 이제부터는 이렇게 만들어서 먹으려고해요. 맛이 완전 대박!!! 그럼 함께 만들어볼까요? 백종원 김치찌개 황금레시피, 돼지고기로 깊은 국물맛내기! 만들어놓고 보니.. 2019. 1. 17.
무나물 만드는법, 촉촉한 수분가득 무나물볶음! 겨울철이 되면 저희집 밥상에 자주 오르게 되는 2대나물중 하나랍니다. 바로 시금치나물과 무나물이에요. 일단 가격대비해서 성능이 아주 좋은 가성비 짱~ 가격이 너무 착하고 영양도 듬뿍 있다보니 간간하게 아이들 많이 먹일수 있는 반찬이라서 너무 좋답니다. 먹고 남으면 요래조래 비벼서 먹을수도 있으니 어디하나 버릴게 없는 반찬중 하나에요. 만들기는 너무너무 쉽기도 하구요. 반찬거리 고민될때면 그냥 아무 생각없이 만들어놨다가 너무 맛있게 먹게 되어서 엄마미소가득하게 됩니다. 무나물 만드는법 어렵게 생각해서 처음에는 잘 못해먹었는데 한번 해보면 너무 쉽고 간단하거든요. 소금,참기름,통깨만 있으면 후다닥 한끼반찬 완성할수 있어요. 저는 무우에서 나오는 수분이 자작한 무나물을 너무 좋아해요. 수분없이 무수분으로 먹기.. 2019. 1. 16.
소고기 미역국 황금레시피 국물맛이 끝내주는 비법! 오늘은 우리 큰딸이 생일이랍니다. 벌써 12번째 생일이라서 저도 감회가 새로운데요. 미역국을 끓이다보니 힘겹게 저에게 왔던 12년전의 일도 생각나고 괜시리 가슴이 저려옵니다. 힘들게 낳은 아이였던만큼 건강하고 이쁘게 잘 키워보려고 한달내내 아무생각없이 삼시세끼 미역국을 먹었었던 기억도 나네요. 덕분에 1년 6개월동안 징하게 완모를 시켰답니다. 아이낳고 먹는 국이기도 하지만 미역국을 먹다보니 저를 낳아주신 엄마생각도 나고 여러감정이 교차하더라구요. 내년 친정엄마 생신에는 제손으로 미역국을 끓여주면서 낳아주셔서 감사합니다라고 꼭 전해드려야겠다는 생각을 했답니다. 나이 40이 넘어서 이제야 철이들려고하네요. 얼마전 참치넣고 끓여봤던 미역국도 우리 아이들이 엄청 잘 먹어줬지만 큰딸 생일인만큼 딸이 좋아하는 소고.. 2019. 1. 15.
2019년 실업급여 금액인상 및 확대조건 알아봅시다! 청년 실업률이 심각한점은 국가적으로도 큰 문제가 아닐까 싶은데요. 사상 최대의 실업률때문에 국가에서 소비되는 세금 또한 만만치 않다는 생각이 듭니다. 하지만 취업하기도 힘들뿐더러 재취업을 하기도 솔직히 힘들거든요. 저 역시 퇴사를 한지 얼마되지 않아서 실업급여에 대해서 알아보고 있는중인데 2019년에는 최저임금도 오르고 실업급여 금액도 인상되며 실업급여 기간 또한 확대한다고 하니 기쁜소식이 아닐수 없습니다. 실업급여란 고용 보험에 가입하고 있던 근로자가 자진퇴사가 아닌 실직을 하였을경우 재취업할수 있는 기간동안 받을수 있는 금액을 말합니다. 재취업을 준비하는 동안 수익이 없는 시기에 지원을 받을수 있는 생계지원금이라 볼수 있습니다. 그럼 2019년 실업급여 금액은 얼마나 인상되는지 알아보도록 합시다. 2.. 2019. 1. 14.
안매운 콩나물무침 만드는법 황금레시피만 알면 쉬워요! 아이들 반찬 단골메뉴로 등장하는 콩나물무침요리! 만들기도 만만하고 아이들도 잘 먹어주니 자주 만들게 되는 반찬중 하나가 콩나물무침이죠? 고춧가루를 조금씩 팍팍 무쳐서 만들어서 먹어도 잘 먹지만 생일상을 차리거나 명절이면 또 이렇게 안매운 하얀콩나물무침을 무치기도 한답니다. 큰딸의 생일이라 시금치,무나물,콩나물무침을 만들었는데 오늘은 고춧가루와 마늘을 생략하고 담백하고 고소하게 무쳐서 만들어보았답니다. 제가 만들었지만 간을 보면서 맛을 보는데 어찌나 맛있던지 음~~하는 소리가 절로 나더라구요. 아이들이 잘먹는건 물론이고 하얀콩나물무침이 최고 맛있었다는 평을 받았답니다. 그럼 안매운 콩나물무침 만드는법 알려드릴게요. 황금레시피만 알면 너무 쉬워요~ 마지막에 통깨보다는 고소한 깨소금 팍팍 뿌려주면 고소함이 극.. 2019. 1. 14.
시금치나물 만드는법, 기본양념으로 맛깔나게! 겨울식탁에 절대로 빠질수 없는 반찬이 하나 있는데 그중에서도 시금치나물이 대표적이라지요. 시장에 갔더니 2천원어치에 얼마나 많이 담아주시던지 몸둘바를 몰랐답니다. 시금치는 간장,된장,고추장등 여러가지 양념을 어떻게 무치느냐에 따라서 다양한 맛으로 즐길수 있는 반찬이기에 더 없이 좋은 시금치나물무침! 저는 여러가지로 해먹어봤지만 딱 기본양념으로 맛깔나게 무쳐서 먹는것이 시금치의 향을 즐길수 있어서 최고로 좋아하는 편이랍니다. 지금 1월이면 시금치 자체가 가장 맛있고 달짝지근한 시기인지라 마늘처럼 향이 강한 양념도 완전히 빼버리고 소금,참기름,깨만 넣어서 조물조물 무쳐서 먹어요. 그럼 제철반찬 시금치나물 만드는법 알아보도록 할께요. 시금치나물 만드는법, 기본양념으로 맛깔나게! 된장이나 고추장으로 무쳐도 맛나.. 2019. 1. 12.
국민연금 예상수령액 얼마를 받는지 알아봅시다! 100세시대가 도래하면서 연금에 대한 불안감이 높아져가는것은 하루이틀일이 아닌듯합니다. 국민연금에 대한 국민들의 불신또한 높아지고 있지만 그렇다고 안낼수도 없는 노릇이고 불안감만 점점 커져가는데요. 국민연금은 1988년 처음으로 올림픽이 열렸던 해부터 시작해서 올해까지 적립된 금액이 650조 정도가 된다고 합니다. 그돈은 여러가지 자산에 투자되면서 돈을 불려가고 있는데요. 주식,채권,AI(대체투자)등 골고루 나뉘어져서 투자되면서 금액을 늘려가고 있습니다. 그럼 내가 낸 연금들은 안전하게 잘 돌려받을수 있을것인가? 솔직히 지금 현재로서는 그렇다라고 할 수 있지만 몇년뒤에는 어떻게 될지 그때가봐야 정확하지 않을까 싶은데요. 내가 받을수 있는 국민연금 예상수령액은 어떻게 볼수 있는지 알아보도록 합시다. 국민연.. 2019. 1. 1.
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