머위 효능 및 머위 먹는법.

머위 효능 및  머위 먹는법

 

봄이 되면 챙겨먹어야하는 나물중인 하나

머위는 입맛을 돋워주는 채소이죠.

머위는 재배하는 것이 아닌

산자락이나 밭둑에 자란것을 채취하여

이용하는 채소입니다.

콩팥 모양의 원형으로

가장자리에는 불규칙한 

톱니가 있는것이 특징입니다.

빈땅에 조금씩 심어두면

봄에 입맛을 돋우는 채소로 아주 훌륭합니다.

 

 

머위 심는 시기는

3월말에서 4월말까지가 좋으며

심어두면 다음해 봄부터 

바로 먹을수 있답니다.

머위 기르는 장소는

약간 그늘지고 습한곳이 좋습니다.

만약 밭에 이런 환경이 있다면

당연히 심어두면 좋겠습니다.

 

 

머위의 맛은 약간 쌉싸름하면서 

매운맛도 나고

단백질,철,사포닌등을 함유하여

인체에 아주 이롭답니다.

우리 조상들은 머위를 약초로 쓰거나

쌈을 싸먹고 나물로 묻히거나

살짝 데쳐서 양념장을 찍어먹거나

국을 끓여서 섭취하였습니다.

 그럼 머위 효능은 무엇일까요?

 

 

머위효능 5가지 알아봅시다.

1.뼈건강에 좋다.

머위 효능으로 비타민이 함유되었을 뿐 아니라

칼슘이 함유되어 뼈를 구성하는데 도움을 주고

노인,갱년기 여성

골다공증이 있으신분

성장기 어린이

골격을 만드는데 도움이 되며

뼈건강에 아주 효과적입니다.

 

2.두통완화

이소페타신이라는 성분이 있어서

염증을 완화시켜주고

혈액순환을 원마히 해주어

두통을 완화시키는데 도움이 됩니다.

편두통을 완화시키기 위해

머위 추출물을 섭취하는것도

좋다는 것을 추천하기도 합니다.

 

3.신장에 좋으며 부종을 완화시킴

머위 효능중 하나는

이뇨작용으로 붓기를 가라앉히고

신장질환에 도움이 됩니다.

어혈을 제거하는 효과가 있어서

피부재생을 위해

머위를 빻아서 환부에 붙여

사용하기도 했답니다.

 

 

 

4.어혈 제거 효과

 

머위는 훌륭한 해독기능을 가지고 있어서

어혈을 제거하는 동시에

혈액순환을 좋게합니다.

몸속에 독소를 풀어주고

균을 죽여주는데 효과적이며

콜레스테롤을 낮추어 줌으로서

혈당관리하는 분들에게 효과적입니다.

고혈압,고지혈증,당뇨질환을

예방하는데 아주 효과적입니다.

 

5.암예방 식품

머위 효능으로 암세포 DNA를 제거해

분열을 막아주어

암세포가 스스로 사멸하게 만들어

독성물질을 해독하는 작용을 하여

항암에 도움이 되는 음식입니다.

신진대사가 활발해져서

염증을 완화시켜줍니다.

각종 염증질환에 좋은 식품이랍니다.

 

 

이렇듯 도움이 많이 되는 머위이기도 하지만

머위 부작용도 조심해야해요.

매우면서 성질이 따뜻하므로

열이 많은 체질은

과다하게 먹는것은 삼가는 것이 좋으며

한꺼번에 많이 먹는것도 좋지 않아요.

돼지풀이나 국화 알러지가 있으면

섭취시 알레르기가 발생한다고 하니

조심하면 좋겠습니다.

 

 

머위 먹는법은

끓는물에 소금을 넣고 데쳐주면

색이 더욱 선명해지며

줄기가 말랑해지면

건져주시고 물기를 꼭짜서

된장,고추장에 무치거나

머위 자체만으로 양념장에 찍어 먹거나

쌈을 싸서 드시면 최고로 맛있습니다.

쌉싸릅한 맛이 

집나간 입맛을 되돌아오게 하는

채소중 하나이니

제철음식 머위 많이 드시고

건강을 유지하도록 합시다.