반응형 죽순보관방법1 죽순 효능 알아봅시다! 죽순 효능 알아봅시다. 저도 이제 나이가 들었나봅니다.예전에는 죽순이라는 재료에 대해서관심도 없어 먹지도 않았는데시댁어르신들이 직접 다듬어서삶아다가 손질해주신 죽순으로올해에는 여러번이나 반찬만들어서먹게 되었네요.나이가 들수록 몸에 좋은것을 찾게 되니어쩔수가 없나봅니다. 죽순은 봄에 채취하면 춘순여름에 채취하면 하순이라고 불리어요.욜해는 늦어진건지 6월달쯤에 캐다가삶아서 손질해주시더라구요.대나무가 자라는 곳 근처에가면죽순을 쉽게 볼수 있는데요.대나무 땅속줄기에서 올라오는 싹을죽순이라고 부른답니다. 죽순은 햇빛이 드는 오후에는 쑥쑥 자라서이른 아침에 채취를 많이하고40~50cm정도 자랐을때가가장 적당하고 맛있다고 합니다.죽순은 찬 성질이기에 참고하시고손발이 차가우신분들이 많이 섭취하면부작용이 생길수 있으니 .. 2020. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
