반응형 죽순들깨볶음레시피1 죽순들깨볶음 황금레시피,보약이 따로없는 제철반찬! 죽순들깨볶음 황금레시피보약이 따로없는 제철반찬! 대나무의 새순인 죽순을 직접 다듬어서냉동실에 보관해 놓은게 있어서들깨가루 팍팍 넣어서보약 같은 밑반찬을 만들어보았습니다. 얼마전 시댁에 갔더니 산에서 직접 죽순을 구해다가 오셔서힘들게 손질을 하시더라구요.죽순이 얼마나 손이 많이 가는 녀석인지제가 직접 목격하고서는정말 귀하게 먹어야겠다는 생각이 들었지요. 풍부한 영양성분 또한 많아서요리에도 많이 활용할수 있는데요.죽순밥,탕,볶음등을 할수 있답니다.콜레스테롤 농도를 낮춰주고열량이 적어 다이어트에도 좋지만무엇보다 장에도 특효약이랍니다. [죽순 삶는법& 죽순손질법]죽순은 대나무의 어린순을 가져와서밑동을 잘라주고나서반으로 툭~~자른후 속을 골라냅니다.이 죽순에는 독성과 떫은맛이 있어서꼭 쌀뜨물에다가 삶아야하는데적어.. 2020. 6. 10. 이전 1 다음 반응형
