반응형 간단한 밑반찬2 간단한 밑반찬 메추리알 장조림 만들기: 탱글탱글 단짠한 반찬! 봄방학이 시작되어서 아이들 밑반찬 만들어야하니 끼니때마다 또 반찬 고민을 해야하네요. 그래도 초보엄마들도 누구나 뚝딱 만들수 있는 메추리알 요리가 있어서 걱정이 없답니다. 저도 좋아하지만 우리 아이들도 만들어 놓으면 너무 잘 먹게 되는 반찬중 하나에요. 몇일을 놔두고 먹을수 있어서 만들기도 너무 쉽고 든든해지기까지하는 실패없이 요리할 수 있는 것중 하나랍니다. 소고기없이 꽈리고추따위 없어도 집에 있는 양파만 있으면 비쥬얼이 살아나는 메추리알 장조림 만들어보았어요. 저는 직장인이라 깐메츄리알 사서 삶고 까고 하는게 너무 귀챦아서 삶아져 있는걸 사다가 해먹는 편이랍니다. 만들어 놓으면 탱글탱글한것이 입에서 톡 터지는 맛이라서 저도 너무 좋아하는 반찬이랍니다. 간단한 밑반찬 메추리알 장조림 만들기 탱글탱글 단.. 2018. 2. 21. 콩나물 부추무침 만드는법, 고기집에서 먹던 맛이랑 똑같아! 설연휴도 끝나고 또다시 일상이 시작되었습니다. 매일매일 만들어 먹어야하는 밑반찬! 간단하게 만들어먹으면 좋겠지만 생각처럼 쉬운일은 아닙니다. 그중에서도 제일 만만한 반찬재료 콩나물! 파 송송 썰어넣어서 무치려고 하니 이런, 냉장고에 파가 똑 떨어졌습니다. 콩나물에는 초록색이 들어가야 맛깔스러워보이는데 어떻게 하지? 다행히 냉장고에 부추가 있었어요. 그래서 번쩍 떠오르는 아이디어! 고깃집에서 맛나게 먹었던 부추 콩나물무침이 생각났답니다. 고기 먹을때 같이 옆에서 구워 먹으면 어찌나 맛깔스러운 반찬인지요.파 대신 부추가 들어갔지만 양념맛 아니겠습니까? 고기집에서 먹던 맛이랑 똑같아서 깜짝 놀랐다는 사실! 새콤,달콤,매콤하면서 아삭한 식감까지 겸비해서 간단한 밑반찬으로 손색이 없답니다. 양념맛이 기가 막히는 .. 2018. 2. 20. 이전 1 다음 반응형
