반응형 2019/103 수미네반찬 조기매운탕 황금레시피,얼큰하게 캬 소리나는 국물맛! 수미네반찬 조기매운탕 황금레시피 얼큰하게 캬 소리나는 국물맛! 찬바람이 불면 그냥 국물요리가 진리. 요즘따라 얼큰하고 매콤하고 국물있는 음식을 몸이 자꾸만 원하는거 같아서 주로 탕과 조림을 많이 먹는듯 해요! 냉동실에 있던 조기,갈치,고등어 열심히 냉장고 파먹기하고 있는데요. 오늘의 메뉴는 얼큰하고 칼칼한 국물맛이 끝내주는 조기매운탕 황금레시피를 알려드릴게요. 수미네반찬 레시피로 만들면 참 쉽고 간단한데요. 저는 양념을 다데기처럼 만들어서 넣는답니다. 그럼 좀 더 깊은 맛이 나는 국물이 만들어져요. 찜,매운탕,조림,구이로 해먹는 조기! 제철은 3월~6월이지만 요즘은 마트를 가도 언제든지 사먹을수 있는 재료! 철마다 가격은 틀리겠지만 전 홈쇼핑에서 저렴할때 구매해서 냉동실에 쟁여놓는답니다. 얼큰하게 끓여서.. 2019. 10. 25. 백종원 갈치조림 황금레시피,실패없이 칼칼한 국물맛내는 양념장비율! 백종원 갈치조림 황금레시피 실패없이 칼칼한 국물맛내는 양념장비율! 7월~10월까지 제철이라는 갈치! 칼처럼 생긴 물고기라서 갈치라고 해요. 저는 어릴적부터 워낙 갈치를 많이 먹어서 갈치구이,갈치조림 킬러랍니다. 찬바람이 슬슬 불기 시작하니까 매콤한 음식이나 국물음식 땡기쟎아요? 저녁은 뭐해먹나 고민하다가 냉동실에 있는 갈치들이 생각나서 만들어봤는데 너무 맛있어서 기절할뻔! 갈치조림양념장을 잘 못 만들었던 적이 있는데 아이들이 떡볶이 맛이 난다는거에요? 에효... 그 이후로는 이 레시피를 적어놓고 매번 이 방법으로 만든답니다. 그럼 갈치조림 맛있게 만드는법 시작할게요. 갈치조림에는 무도 어울리고 감자도 어울린다죠. 그래서 저는 둘다 넣어버렸네요. 감자가 잘 익으면 으깨지면서 전분이 나오니 진한 국물의 맛을.. 2019. 10. 18. 우주선 김치볶음밥 황금레시피, 눈과 입이 즐거운 한끼! 우주선 김치볶음밥 황금레시피 눈과 코와 입이 즐거운 한끼! 요즘 반찬 뭐 해드시나요? 끼니때마다 반찬걱정하려니 힘드시죠. 저도 그렇답니다. 집에 있는 야채와 김치로 맛난 한끼만들어봐요. 남편이 아파서 병원에 오래 있는 바람에 집 냉장고는 텅텅 비어있고 마땅히 아이들 저녁거리가 없더라구요. 그래서 급하게 있는 재료들로 김치볶음밥 만들기. 이왕 먹는 한끼라면 눈과 코와 입이 즐거워지는 음식으로 더더욱 가성비가 좋아지겠죠? 아무것도 아니지만 더 맛있게 느껴진답니다. 살짝 손만 더 가면 근사하게~ 다른 반찬도 필요없구요. 그냥 후라이팬에다가 후다다닥 만들어주면 숟가락이 휘리리릭~~ 한끼 뚝딱 든든하게 채울수 있답니다. 김치,집에있는 야채,달걀,스팸(햄) 치즈(없어도 상관없음) 냉장고 파먹기해야죠. 집에있는 야채.. 2019. 10. 17. 이전 1 다음 반응형