반응형 2019/0312 겨울초겉절이 만드는법,두부랑 막걸리가 생각나는 환상적인 맛! 겨울초겉절이 만드는법, 두부랑 막걸리가 생각나는 환상적인 맛! 시어머니가 요 몇일전 맛있는 봄나물을 여러가지 만들어주셨어요. 그중에서 최고로 맛있었던 겨울초겉절이랍니다. 겨울초가 이렇게 맛있었나요? 어머니가 양념해서 금방 묻혀주신 그대로! 싱싱하게 살아있는것이 엄청 맛있어보이죠? 맛은 그야말로 대박!대박! 그 뭐냐...절 근처에 가면 식당 많은곳에서 내주는 손두부랑 겉절이? 혹시 드셔보셨나요? 경치좋은 계곡옆에서 자연과 함께 하는 맛! 표현이 잘 안되지만 그정도로 맛있었어요. 뜨끈뜨끈 손두부랑 먹으면 저 정도는 저혼자서도 거뜬히 먹을수 있을것 같더라구요. 한접시 예쁘게 담아서 내니 숨이 좀 죽었지만 다른 반찬 없이도 한공기 뚝딱 비워내게 만드네요. 겨울초는 보통 유채라고 하는데요. 지금부터 딱 4월까지가.. 2019. 3. 6. 제철반찬 취나물무침 만드는법,향긋함이 가득한 봄나물요리! 취나물무침 만드는법, 향긋함이 가득한 봄나물요리! 이제 벌써 3월이 시작되었죠? 아이들 새학기도 시작되고 엄마들에겐 바쁜 한달. 먹거리도 풍성해지는 3월달이라 저도 마음이 설레요. 학기도 바뀌고 아이들에게 채소 좀 먹여볼까요? 제철반찬이라 그런지 아무렇게나 막 무쳐도 입맛이 팍팍 돌게되는 싱싱한 나물들. 그중에서도 향도 뛰어나고 한약재로 사용될만큼 영양분이 가득한 식재료중 하나인 취나물을 사다왔답니다. 슬슬 노곤해지려는 날씨지만 한입 먹으면 기분이 좋아지는 맛! 살짝 데쳐서 양념해서 먹으니 활력이 생기네요. 이제 막 나오기시작한 나물이라 마트에 가면 생각보다 양에 비해서 가격은 비싸답니다. 하지만, 요때 사먹어야 맛있다는거 다 아시죠? 취나물은 칼륨이 굉장히 많은 알칼리성 채소로 유명하답니다. 그래서 체.. 2019. 3. 4. 식빵 팝콘 만들기,달콤 바삭한 간식레시피! 식빵 팝콘 만들기 달콤 바삭한 간식레시피! 초등학생 아이들의 봄방학도 끝이 보이네요. 밥도 챙겨야하고 간식도 챙겨야하고 하는것 없이 바쁜 나날들이였어요. 간식으로 자주 해먹었던 식빵 팝콘만들기! 아이들이 달콤하고 바삭한 맛에 영화관에서 먹는 팝콘처럼 집어 먹을수 있어서 너무 좋아하더라구요. 처음엔 시럽따로 만들고 빵도 따로 구워서 만드니 식빵 가루도 막 날리고 번거러웠는데 하다보니 요령이 생겨서 좀더 쉽게 만드는 노하우가 생겼답니다. 먹고 남은 식빵이 있다면 정말 유용하게 만들어서 먹을수 있는 간식이랍니다. 영화관에 가면 카라멜팝콘 엄청 맛있지만 비싸게 사먹어야하는 단점이 있쟎아요. 집에서 영화볼때는 저렴한 가격으로 식빵 팝콘 만들어 먹으면서 보면 환상적이에요. 영화관 부럽지 않다는..... 바삭바삭한 .. 2019. 3. 1. 이전 1 2 다음 반응형
