쌈장 황금레시피: 1개의 글

쌈장 맛있게 만드는법,시판제품보다 훨씬 맛있게,실패없이 만드는 쌈장레시피!

Posted by 마마몽플라이 마마몽플라이
2019.03.20 11:13 마마몽의 라이프/요리정보

쌈장 맛있게 만드는법

시판제품보다 훨씬 맛있게,실패없이 만드는 쌈장레시피!

 

멸치쌈밥을 만드느라 애된장(일본된장)을

시장에서 사왔는데 이때다 싶어서 쌈장을 만들었어요.

시어머니가 만드시는 쌈장맛은 언제나 대박이거든요.

 

 

시중에 파는 쌈장맛은 아시죠?

정말 조미료맛 많이 나고 좀 묽다고 해야하나?

하여간 제 입맛에는 전혀 안 맞더라고요.

늘 어머니가 해주시는 쌈장맛에 길들여져서

매번 만들어 달라며 요청을 하는데요.

오늘은 절대 실패하지 않는 쌈장 황금레시피 알려드릴게요.

 

 

이제는 저도 직접 만들어서 먹으려고 글도 적고

영상도 찍어서 올려본답니다.

싱싱한 상추에다가 쌈장만 찍어서 먹어도

얼마나 맛이 있는지 저절로 채소가 먹어지는 맛이에요.

 

 

양념을 넣어서 쓱쓱 비비니까

참기름 향에 된장의 달콤하고 고소한 향이

아주 그냥 끝내주는 맛이 되었어요.

만드는방법은 아주아주 간단합니다.

들어가는 재료들만 딱 지켜주시면 비슷한 맛내기

충분히 가능할거에요!

 

 

<쌈장만들기 준비재료>

애된장(일본된장)1,집된장1,몽고간장1/2,고추장1/2,

고추가루1/2,설탕약간,마늘1,참기름,깨소금

애된장(연한된장)과 집된장이 간장,고추,고추가루보다

조금 더 들어간 양이랍니다.

 

 

애된장,집된장,몽고간장,고추장을

먼저 넣어줍니다.

 

 

고추가루,설탕,참기름,깨소금 듬뿍~~

 

 

제일 마지막으로 마늘을 넣어서

향을 돋구어주었습니다.

비슷한 맛을 내기 위해서는 순서도 지켜볼만해요!

 

 

양념들을 골고루 잘 섞어주면 끝났어요.

정말 빨리 만들수 있는 쌈장레시피죠?

어머니들은 어떻게 다 기억하고

뚝딱뚝딱 눈 계량으로 금방 만들어버리더라구요.

저는 막 찾아가면서 한숟가락 한숟가락 맞춰도

맛이 나올까 말까 하는데 말이에요!

 

 

어머니가 만들어주신 쌈장 몽땅 다~~

제가 담아와버렸어요!

어머니는 다시 만들어서 드신다구요.

구수한 향이 얼마나 맛있던지 절로 삼겹살이 생각나요.

 

 

우리 아이들도 야채는 잘 안먹었는데

이 쌈장덕분에 상추에다가 고기넣고 쌈 잘싸먹는다는...

어쩔때는 그냥 쌈장만 막 찍어먹어요.

 

 

요즘에 봄나물이 많이 나와서 먹을게 너무 많죠?

그래도 고기는 사랑이니 때마다 구워먹어야해요!

그럴때 요렇게 맛있는 쌈장 만들기로 같이 드셔보세요!

고기맛이 한층 더 업그레이드 될거랍니다.

쌈장 맛있게 만드는법 어렵지 않으니

직접 만들어서 먹어봅시다.

 

▼유튜브 영상으로 만드는과정을 직접 만나보세요

구독&좋아요 부탁드립니다!

 

방문해주셔서 감사합니다.

정보가 조금이라도 도움되셨다면

♥공감♥ 꾹~ 눌러주세요!

 

이 댓글을 비밀 댓글로