반응형 브로콜리2 브로콜리 세척법, 이렇게만 하지 마세요. 브로콜리 세척법 이렇게만 하지 마세요. 안녕하세요. 마마몽플라이입니다. 요즘 건강을 위해서 브로콜리, 양배추, 아보카도, 레몬즙 알룰로스를 섞어서 스무디를 만들어 먹고 있어요. 그중 하나가 브로콜리인데 브로콜리 세척법을 잘 모르시는 분들이 생각보다 많더라고요. 우리 몸에 건강하게 흡수되어야 하는 몸에 좋은 야채 브로콜리 세척도 올바르게 하자고요. 오늘은 잘 몰라서 실수하기 쉬운 브로콜리 세척법 알려드릴게요. 브로콜리는 슈퍼푸드 중 하나로 영양가가 높은 채소인데 잘못된 세척 방법으로 영양소를 다~파괴해 버리고 섭취했다면? 이제는 영양소 파괴줄이고 건강하게 브로콜리 먹을 수 있는 법 알려드릴까 해요. 자 그럼 브로콜리 세척법 혹시 이렇게 하지는 않나요? 1. 브로콜리를 까자마자 잘게 쪼개기 2. 속살이 다 .. 2024. 2. 19. 브로콜리 데치는 시간 아삭함을 좌우하니 중요! 매일 반찬이 고민되지만 같은것만 먹을수도 없고 안해먹을 수도 없는 삼시세끼입니다. 마트에 갔더니 브로콜리가 너무 저렴해서 살짝 데쳐다가 초장 찍어먹으려고 사왔어요. 세계 10대 슈퍼푸드중 하나인 브로콜리효능은 저칼로리,저지방 식품이라 다이어트에도 좋고 영양분이 가득해서 인기만점인 채소랍니다. 초록색 채소라 물에 잘 데쳐내어야 아삭한 식감을 유지할 수 있답니다. 너무 오래 데쳐버리면 색깔도 누렇게 되기때문에 아주 중요한데요. 여러글들을 찾아보니 각자 데치는 시간이 천차만별이였습니다. 20초라는 분도 있고 1분이 넘게 데치는 분들도 계시던데 제가 직접 경험해본 바로는 20초는 너무 짧고 1분이 넘어버리면 너무 오래 데쳐져서 물컹하게 되더라구요. 저도 여러번 데쳐본 경험이 있지만 오늘 직접 실험해본 바를 알려.. 2017. 11. 20. 이전 1 다음 반응형
