반응형 박효능1 박손질법과 박보관법 깔끔하게 총정리! 박손질법과 박보관법 깔끔하게 총정리 배고팠던 옛시절굷주렸던 배를 채워주었다던 박!!박과 관련된 말은 참으로 흔해요.대박 터졌다.바가지 긁는다.여자팔자 뒤웅박팔자.흥부전의 박 이야기 등등!!가난을 상징하기도 했던 박이지만이젠 옛맛을 찾기 위해 박요리를해먹기도 하지요. 짠....이야기속의 박을 한덩어리!동네 어르신에게 받게 되었답니다.너무나 커서 참으로 난감할 정도인데요.저건 또 어떻게 다듬어서 보관하고 요리해먹어야할지요리초보이신분들은 막막하실겁니다.알고보면 참 쉽지만처음엔 살짝 멘붕이 오는건 사실이죠. 지금은 무우가 맛이 없을때라무우 대신 박을 넣어서 요리해주면참으로 맛이 있답니다.들기름이나 참기름에 넣어 볶아먹거나무우대신 박을 넣어 국을 끓이기도 해요.그럼 요리전에 박손질법과남은 박보관법에 대해 깔끔하게.. 2020. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
