2019/10/17: 1개의 글

우주선 김치볶음밥 황금레시피, 눈과 입이 즐거운 한끼!

Posted by 마마몽플라이 마마몽플라이
2019.10.17 06:52 마마몽의 라이프/요리정보

우주선 김치볶음밥 황금레시피

눈과 코와 입이 즐거운 한끼!

 

요즘 반찬 뭐 해드시나요?

끼니때마다 반찬걱정하려니 힘드시죠.

저도 그렇답니다.

집에 있는 야채와 김치로 맛난 한끼만들어봐요.

 

 

남편이 아파서 병원에 오래 있는 바람에

집 냉장고는 텅텅 비어있고

마땅히 아이들 저녁거리가 없더라구요.

그래서 급하게 있는 재료들로 김치볶음밥 만들기.

 

 

이왕 먹는 한끼라면

눈과 코와 입이 즐거워지는 음식으로

더더욱 가성비가 좋아지겠죠?

아무것도 아니지만 더 맛있게 느껴진답니다.

살짝 손만 더 가면 근사하게~

 

 

다른 반찬도 필요없구요.

그냥 후라이팬에다가 후다다닥 만들어주면

숟가락이 휘리리릭~~

한끼 뚝딱 든든하게 채울수 있답니다.

 

 

<김치볶음밥 준비재료>

김치,집에있는 야채,달걀,스팸(햄)

치즈(없어도 상관없음)

 

 

 

냉장고 파먹기해야죠.

집에있는 야채들을 준비해주시고

김치는 필수로 넣어주셔야해요.

치즈가 있으면 넣어서 먹는 재미 더하기!

 

 

딸이 둘이라 2인분만 준비했어요.

준비한 야채들과 햄,김치는 작게 잘라주세요.

 

 

감자,당근,양파,햄을 넣고 볶은후

김치도 넣어서 다 함께 볶아볶아~

 

 

간장 한숟가락으로 간을 해줍니다.

저는 김치볶음할때 간장을 조금 넣어서 볶으니

너무 맛있는 김치볶음이 되더라구요.

그래서 김치볶음밥 양념에도 소금대신 간장으로!

 

 

식은밥이 있으면 더 좋구요.

밥 투하해서 볶아주기!

맛있게 먹으려면 밥도 굽듯이 오래 볶아주세요.

 

 

국그릇에다가 볶아놓은 김치볶음밥을

꾹꾹!! 눌러서 담아준후

후라이팬에다가 그릇을 엎어서 밥만 쏙 빼내면

벌써 그럴듯한 모양이 나오죠?

 

 

우주선 모양이 귀챦다면

밥만 볶아서 접시에다가 저렇게 밥만 엎어서

내주셔도 아이들이 좋아한답니다.

 

 

달걀을 풀어서 소금간을 한 후

비어있는 공간에다가 달걀물 풀어주기.

지단하듯이 불을 약하게 한후

달걀을 익혀주면 된답니다.

 

 

모짜렐라 치즈가 있어서

계란위에 살살 올려보았네요.

냄비 뚜껑 닫아서 살짝만 익혀주면

금방 치즈가 녹아버려요.

치즈가 쭉~~

고소한 냄새에 눈과 코와 입이 즐거워지는~

 

 

짜란~

달걀물만 부어줬을뿐인데

밥그릇에다가 볶음밥 담아 엎어줬을뿐인데

좀 먹음직스러운 볶음밥이 되었어요.

 

 

아이들이 밥 볶아주면 지겨워서 잘 안먹는데

똑같은 요리지만 이렇게 해주니

또 다른 재미가 있나보더라구요.

 

 

손이가요 손이가

볶음밥에 손이 가요.

괜시리 저도 한숟가락 먹어보게 되네요.

오늘 저녁 한끼는 집에있는 야채와 김치로

우주선볶음밥 재미나게 만들어보세요.

 

방문해주셔서 감사합니다.

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