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마산 중리 삼계탕 맛집 : 진고려삼계탕 진하고 걸쭉해!

Posted by 마마몽 마마몽플라이
2017.11.13 06:30 마마몽의 맛집

주말에는 보통 뭐하고 지내시나요? 아이들과  함께 뒹굴거리기도하고 영화도 보고 놀러도 다니고 하는데요. 오늘은 계모임을 하는 날이라 마산 중리까지 나오게 되었습니다. 고속도로 길이 좋아져서 진주에서 출발하니 40분이면 넉넉하게 도착합니다. 오늘의 점심메뉴는 아이들과 함께 맛있게 먹을 수 있는 삼계탕집을 예약했는데 5년전에 와봤던 곳이네요. 여전히 장사가 잘되고 있어서 깜짝 놀랐어요. 동신아파트와 청아병원 사이쯤에 위치한 삼계탕집이랍니다. 중리에 사시는 분들이라면 모르는 사람들이 없을것 같아요.



마산 중리 삼계탕 맛집 : 진고려삼계탕 진하고 걸쭉해!

가게가 큰만큼 간판을 사진에 담는데도 양옆이 잘려버리네요. 주차장은 제가 사진 찍느라 서있는 쪽이고 그닥 넓지는 않지만 집앞의 마당처럼 위치해 있답니다. 



 7~8대 정도의 차량이 들어올수 있는 공간이며 들어오는 길가 양쪽에도 차를 댈수가 있어서 주차걱정은 안하셔도 될 정도입니다. 

들어가는 입구에 영업시간이 적혀 있어서 찍어 봤습니다.
영업시간 : 오전 10시~오후 10시까지
마지막주문은 오후 9시 10분까지
마지막 시간이 10시지만 종업원들도 집에 가야하니까 일찍 가셔서 주문하시는게 예의겠죠?

가게 내부로 들어오니 넓은 홀과 큰방이 3개나 있습니다. 오래된 가게임에도 불구하고 참 깨끗하죠? 직원분도 계량한복을 정갈하게 입고 서빙을 하시니 고객입장으로서 기분도 좋았습니다. 이른 시간에 도착해서 손님이 없지만 먹고 나올때쯤에는 홀에 앉을 자리가 없었답니다. 나가는 문쪽에는 아이들이 좋아하는 사탕종류가 음료서비스가 제대로 갖추어져 있습니다.

진고려 삼계탕의 메뉴판입니다. 보통 전문 삼계탕집은 삼계탕 종류만 있기마련인데 메뉴가 참 많아서 당황스러웠어요. .삼계탕종류도 다른곳과는 좀 다르네요. 옻삼계탕,산삼배양금삼계탕,전복삼계탕,송이삼계탕, 송이옻삼계탕도 있습니다. 


특이하게 해물을 전문으로 하는 음식들도 많이 팔았는데 문어숙회,전복구이등을 파는 것을 보니 주인되시는 분이 유통할 수 있는 과정이 있나봅니다. 저는 닭발볶음을 너무 좋아하는데 불닭발볶음도 판매하는 것을 보니 저녁에 오시는 분들에게 안주거리로 판매를 하는 것 같아요. 옛날통닭 같은 경우는 아이들이 즐겨서 먹을수 있을거 같습니다.



특별메뉴인건지 주력메뉴인건지 황제해신탕과 황후해신탕이 있는데 한번쯤은 먹어보고 싶네요. 푸짐해보입니다.  
황제해신탕 : 삼계닭+문어+키조개+가리비+전복+새우+능이버섯

▶황후보신탕 : 삼계닭+낙지+키조개+가리비+전복+새우+능이버섯

문어와 낙지의 차이네요. 해물을 좋아하시는 분들에게 딱인거 같습니다.


어른들이 먹을 오리불고기를 주문했습니다. 매콤한것이 입에 착착 달라붙는 맛이라 오늘 인기짱이였네요. 여자몸에 좋은 오리라서 그런지 너도나도 열심히 젓가락질하고 쌈싸 먹느라 정신이 없었어요. 


밥을 2개만 넣어서 비벼 먹었는데 모잘라서 숟가락만 쪽쪽 거릴정도로 너무 아쉬웠답니다. 인삼주도 한잔씩하니 몸이 따뜻해져서 굿~~♡ 절임양파,깍두기,김치,고추 모두 맛있습니다.


진고려삼계탕집의 메인메뉴가 나왔습니다. 사진만 봐도 먼가 걸쭉한것이 느껴지나요? 진고려 삼계탕 정말 진하고 걸쭉해요. 아이들이 좀 커서그런가 얼마나 잘먹던지 깔끔하게 클리어하였습니다. 깍두기가 맛있어서 아이들이 먹어보며 맛있다고 연발을 하네요.


한상 차려진 삼계탕입니다. 사람들이 많아서 방한칸을 차지하고 먹었네요. 국물색깔이 참 특이해요. 왠지 느끼할것 같았는데 전혀 그렇지 않고 깔끔하답니다.도대체 뭐가 들어간건지 궁금하지만 몸에 좋은 것이겠죠?



가게 앞에 삼계탕의 효능에 대한 내용이 있어 찍어봤습니다. 간단하게 알아볼까요?

예부터 기가 허한 사람들의 몸보신 음식으로 최고의 음식으로 알려져 있습니다.원기가 약할때 입맛 없을때, 산모의 산전 산후에 병중에 있는 환자의 기력회복에 입증된 전통음식입니다. 여름철 소모가 많은 기보충에 그만이지요. 일본 유명작가 무라까미 하루끼는 "삼계탕은 조선 최고의 음식이다"라고 썼고 이로 인해 일본인들이 한국에 오면 반드시 삼계탕을 먹고 간다고 하네요. 



삼계탕은 인삼의 약리작용과 찹쌀, 밤, 대추등의 유효성분이 어울려 영양의 균형을 이룬 스테미너식입니다. 동의보감에는 "삼계탕에 첨가되는 인삼은 심장기능을 강화하고 마늘은 강장에 구실을 하며 밤과 대추 위를 보하면서 빈혈을 예방하고 호박씨는 남과인이라고 하여 기생충을 예방해주는 효과가 있으며  은행은 기가 허할때 약해지기 쉬운 폐를 보하고 까만깨는 동맥경화를 예방해준다." 라고 적혀있습니다.



걸쭉하고 진한맛의 삼계탕을 맛보고 싶다면 중리에 위치한 진고려삼계탕 추천드릴게요. 


주소: 창원시 마산회원구 내서읍 중리상곡로 98(지번주소 :중리 1042-3)

055.232.4667


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